食品检验检测技术专业认识-食品检验检测技术就业情况

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本文目录一览：

• 1、食品专业的认识和理解
• 2、食品检验检测技术是学什么的

食品专业的认识和理解

1、对食品专业的认识和理解：是一门涉及食品生产、加工、保藏和流通等领域的研究专业。食品科学与工程：食品科学与工程是研究食品的生产、加工、贮藏、运输、销售等相关科学问题的学科。

2、食品安全与检测专业是一门涉及食品科学、生物学、化学、微生物学、营养学等多个学科的交叉学科。它主要研究食品的生产、加工、储存、运输和消费过程中可能出现的安全问题，以及如何通过科学的检测方法来预防和控制这些问题。

3、食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品检验检测技术是学什么的

食品检验检测技术专业课程 专业基础课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品标准与法规、食品加工技术概论、食品安全与卫生、食品营养学基础。

具有依据绿色生产、环境保护、安全防护等相关政策要求从事职业活动的能力；具有适应食品检验检测产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

专业简介 食品检验检测技术专业是以食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

在食品生产加工企业、食品检验检测认证服务机构、食品相关***监管机构等单位进行实习。食品检测专业的发展方向，具体如下：深造方向。

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