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1、四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(五)食品生产经营过程的卫生要求;(六)与食品安全有关的质量要求;(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
2、食品安全主要检查有害物质、添加剂、标签要求、卫生要求、质量要求。
3、食品安全检查的内容涵盖以下几个主要方面: 对食品及食品相关产品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他可能对人体健康造成危害的物质的***进行规定。 规定食品添加剂的种类、使用范围以及具体用量。
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