检测菌落都需要哪些化学剂（检验菌落总数需要哪些试剂的）

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本文目录一览：

• 1、检测尿素分解菌的指示剂
• 2、微生物限度检查常用的消毒剂有哪些
• 3、食品中大肠菌群的检验,有哪些需要注意的实验步骤

检测尿素分解菌的指示剂

1、指示剂变红。尿素分解菌鉴定的原理是通过酚红指示剂脲酶将尿素分解成了氨；鉴定现象是，氨培养某种细菌后，如果PH升高，指示剂变红，说明该细菌能够分解尿素。

2、【答案解析】试题分析：以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，能使酚红指示剂变红，B正确。

3、可以。刚果红透明圈酚红指示剂，纤维素分解菌。刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物，加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌。

微生物限度检查常用的消毒剂有哪些

1、高效消毒剂，可杀灭各种微生物（包括细菌芽孢）的消毒剂，如戊二醛、过氧乙酸、二溴海因、二氧化氯和含氯消毒剂（漂***、次氯酸钠、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸）等。

2、例如：季铵盐类消毒剂（苯扎溴铵）、双胍类消毒剂（氯已定）等；中水平消毒剂：能杀灭分枝杆菌、真菌、病毒及细菌繁殖体灯微生物。

3、气体灭菌法 本法系指用化学消毒剂形成的气体杀灭微生物的方法。常用的化学消毒剂有 环氧乙烷、气态过氧化氢、甲醛、臭氧（O3）等，本法适用 于在气体中稳定的物品灭菌。

4、\x0d\x0a草木灰。取草木灰30份，加水100份，煮沸1小时，过滤后取澄清液使用。对猪瘟、口蹄疫等传染病毒引起的疾病有很好的杀菌效果。常用于用具、猪舍地面、圈拦等消毒，草木灰应新鲜、干燥、效果才好。

5、闪立净消毒液日常消毒兑水稀释比例：卫生手消毒：按1：30的比例与水稀释，揉搓消毒1分钟。内外衣物等织物的消毒：按1：150的比例与水稀释，浸泡15分钟。

食品中大肠菌群的检验,有哪些需要注意的实验步骤

1、GB4783-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》中的规定操作步骤：乳糖发酵试验：样品稀释后，选择三个稀释度，每个稀释度接种三管乳糖胆盐发酵管。36±1℃培养48±2h，观察是否产气。

2、进入无菌室前应打开紫光灯进行灭菌，时间为0。5—1小时。2．关灯后05小时后放可进入。3．进入更衣间更换衣服，佩带口罩、帽子、鞋套 实验步骤 1，进入无菌室后，先把酒精灯点燃，然后在用酒精棉进行手部消毒。

3、首先是前期灭菌的准备工作。保证不混入杂菌。二是操作要规范且迅速，理由同上。

4、℃孵育18～24小时后，观察菌落并涂片染色镜检。***用一系列生化反应进行鉴定。肠致病性大肠杆菌须先作血清学定型试验。必要时检定肠霉毒素。

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