农药检测技术有哪些（农药检测流程图）

今天给各位分享农药检测技术有哪些的知识，其中也会对农药检测流程图进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、食品中常见农药与兽药残留速测技术有哪些
• 2、农药残留检测方法
• 3、浅谈农药残留检测的前处理技术

食品中常见农药与兽药残留速测技术有哪些

1、气相色谱法：用气体作为流动相的色谱法称为气相色谱法，适用于检测容易挥发而不发生分解的有机化合物。

2、二）、酶联免疫法和色谱快速检测法 酶联免疫法是以抗原与抗体的特异性、可逆性结合反映为基础的农药残留检测方法，主要检测方式是***用试剂盒。酶联免疫法具有专一性强、灵敏度高、快速、操作简单等优点。

3、在开展食品类检测服务时十多分钟内就可以得到检验结果，因而也催生出很多的迅速农残的无损检测技术，普遍的有有机化学速测法、免疫力分析方法、酶抑止法和人脸检测法等。

4、主要有薄层色谱法、气相色谱法和高效液相色谱法。

5、食品中有机磷农药残留量的测定如下：免疫检测技术用于农药残留的免疫检测技术有放射免疫分析（RIA）和酶免疫分析（EIA）两种。两种技术基本原理相同，即抗原与抗体反应形成抗原抗体复合物。

6、纸片法：CSY-N12便携式农药残留测定仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。

农药残留检测方法

农药残留检测方法有光谱法、酶抑制法和色谱法。光谱法是根据有机磷农药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应，产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。

最快捷的农药残留检测方法 纸片法：CSY-N12便携式农药残留测定仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。

二）、酶联免疫法和色谱快速检测法 酶联免疫法是以抗原与抗体的特异性、可逆性结合反映为基础的农药残留检测方法，主要检测方式是***用试剂盒。酶联免疫法具有专一性强、灵敏度高、快速、操作简单等优点。

农药残留的主要检测方法：生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。

FPD是一种对硫、磷有选择性的检测器，这两种元素在燃烧中被激发，从而发射特征的光信号，因此通常我们在检测果蔬中有机磷类的农药残留时，便会选择用FPD来检测。

年3月，国家质量技术监督局又颁布了“蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯的快速检测方法”，纸片速测法作为第一方法被选用。

浅谈农药残留检测的前处理技术

1、酶抑制法，是研究最成熟、应用最广泛的快速农残检测技术，主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应。活体检测法，主要利用活体生物对农药残留的敏感反应，例如给家蝇喂食样品，观察死亡率来判定农残量。

2、凝胶渗透色谱技术被用来去除脂肪和其它分子量相对较高的化合物，适用的样品范围极广，回收的农药品种多，回收率也较高，不仅对油脂净化效果好，而且分析的重现性好，柱子可以重复使用，已成为农药多残留分析中的通用净化方法。

3、前处理，就是将残留在样品中的农药提取出来，进而使仪器能够检测得到，具体讲可分为粉碎、提取、浓缩和净化这几步。查阅相关资料可以找到不同样品的前处理具体的方法。这些方面是国家标准或者行业标准等。

4、农药残留检测技术一直是国际农产品和食品安全研究领域的一个热点。农药残留的分析是在复杂的基质中对低浓度待测组分进行定性和定量分析，通常需经过样品制备、纯化富集、分离检测和综合分析等步骤。

5、NY-8DL的农药残留速测仪前处理的流程是这样的：1．试剂配制 A 提取液：将提取液粉剂倒入500mL烧杯内，加510mL蒸馏水，可在常温下保存。

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