气相fid食品检测（气相fid检测器检测项目）

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本文目录一览：

• 1、气相色谱法检测食品中有毒有害物质的例子,谢谢了
• 2、气相色谱的检测器有哪些
• 3、气相色谱仪的各箱\检测器温度设定有何原则

气相色谱法检测食品中有毒有害物质的例子,谢谢了

沸点低，可以气化，或衍生化以后可以气化的物质，如烷烃及其衍生物，低沸点的酯类物质，低沸点有机酸、有机胺等。

食品添加剂：脱氢乙酸、丙酸钙、甜蜜素、抗氧化剂；食用油溶剂残留、有机氯有机磷农药残留等等。

用分析天平准确称取试样并用盐酸酸化，将山梨酸、苯甲酸和对羟基苯甲酸脂类用乙醚提取浓缩，用具有氢火焰离子化检测器的气相色谱仪分离测定，与标准比较定量。

气相色谱的检测器有哪些

1、有三种：热导检测器（TCD）、火焰离子化检测器（FID）、电子捕获检测器（ECD）。以上三种检测器能够完成GC 的大部分工作，还有其他一些检测器起互补作用。大多是元素专属性检测器或质量选择性检测器。

2、火焰离子化检测器（FID）：原理： 样品通过火焰，其中有氢和空气的混合物，产生离子，通过测量离子产生的电流来检测样品。应用： 广泛用于有机化合物的分析，灵敏度高。

3、火焰离子化检测器（FID）火焰离子化检测器主要用于检测含碳氢化合物的样品。该检测器使用氢氧火焰来燃烧样品中的化合物，并产生离子化的分子离子，这些离子被收集并转化为电信号进行检测。

4、常用的气相色谱检测器有：热导检测器，氢离子火焰检测器，火焰光度检测器，电子捕获检测器和氮磷检测器。检测器选择：待测组分为永久性的气体的时候就用热导检测器，检测有机物的时候就用氢离子火焰检测器。

气相色谱仪的各箱\检测器温度设定有何原则

1、检测器温度一般等于或者高于进样器20℃左右。

2、柱箱温度：柱箱温度应足够高，以使样品在色谱柱中有效分离。进样口温度通常比柱箱温度高10-50度。检测器温度通常设定在低于其最高耐受温度约20-30度的范围内。

3、一般原则是检测器不低于250℃，柱温不应高于当前使用 色谱柱 的最高温度，不低于室温，进样口不低于进样物质中沸点最高物质再加50℃的温度。

4、一般原则是检测器不低于250℃，柱温不应高于当前使用色谱柱的最高温度，不低于室温，汽化室不低于进样物质中沸点最高物质再加50℃的温度。没有要求汽化室和检测器温度的方法就依照这个原则设定即可。

5、柱温和检测器温度选择的原则是：1首先保证被分析物质要汽化通过柱子，但是不能使被分析物质分解。检测器的温度要保证被分析物质不被冷凝下来。其实柱子的作用就是分离作用，检测器就是检测被测物质。

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