重庆食品检测新闻报道数据（重庆食品检验机构）

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本文目录一览：

• 1、为何重庆市检测出的鸡肉中,球虫净含量超3倍多呢?
• 2、“土坑酸菜”11家企业复工了,其中有哪些值得关注的信息?
• 3、重庆一网友自爆吃火锅吃出老鼠尾巴,消费者的食品安全问题该如何保障...
• 4、近几年的食品安全事件

为何重庆市检测出的鸡肉中,球虫净含量超3倍多呢?

然而在重庆市这次的抽样检测中却发现球虫净的含量严重超标，这就意味着，农户选择的饲料中放了过量的尼卡巴嗪，导致了食用饲料的鸡禽被检测出超标的球虫净。

首先是重庆市梁平区仁贤镇下街192号罗有生销售的鸡肉，经重庆市万州食品药品检验所检测，尼卡巴嗪656 g/kg， 不符合食品安全标准200 g/kg的规定。超标3倍多。

在动物粪便中，研究人员检测出了金霉素、链霉素、磺胺塞唑、青霉素等多种抗生素的残留，其中浓度最高的是青霉素。以养猪大省的四川为例，由于饲料添加高剂量的铜，每月约有2700～3500吨硫酸铜排泄到环境中。

“土坑酸菜”11家企业复工了,其中有哪些值得关注的信息?

方法二：按标准生产酸菜，严格把控生产的各个环节部分食品企业会设定产品质量检测人员，从很大程度上起到了严格把关的作用。

以往土坑酸菜就是从老坛酸菜牛肉面里面曝光出来的，但如果单独制作酸菜，不要把厂家承包给其他人，由厂家自己生产酸菜。那么在质量上也会更放心一些，很多人并不是不信赖土坑酸菜，而是不信赖老坛酸菜牛肉面。

湖南生产土坑酸菜企业被爆料开始复工生产，其中就包括大家熟悉的插旗菜业，据悉，当初共有32家芥菜加工企业被紧急叫停，现在已经有11家加工企业已通过整改验收并开始复工复产。

随着产业调整和方便面重新上架，11家土坑酸菜企业完成复工的过程。企业生产需要劳动人员，并可以带动当地就业。生产酸菜的企业更应该注重生产过程中的安全与卫生，毕竟食品安全与居民生活有关。

“土坑酸菜”11家企业复工，我觉得在复工以后会有消费者为其买单。

重庆一网友自爆吃火锅吃出老鼠尾巴,消费者的食品安全问题该如何保障...

还有就是关于食品安全这个有关部门啊，可一定要严格的审查的，我觉得至少这个得定期的去进行查看，虽然说这可能会增加工作人员的工作量，但我觉得这样呢才可以保证到消费者的食品安全。

应该进行投诉，保留证据进行投诉，如果真的是耗子尾巴，那么火锅的饮食安全存在着严重的问题。

首先消费者如果感觉食品不新鲜，味道很奇怪，餐具卫生各方面存在问题的情况下，一定要第一时间向有关部门举报，千万不要息事宁人。

近几年的食品安全***

1、我国近年来由于微生物引发的食品安全事故有以下几例： 宁夏穆宁食品有限公司经营的食品致病性微生物含量超过食品安全***标准，导致学生食用后出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，构成一起食源性疾病***。

2、年四川食品安全事故发生4起。根据相关信息查询四川食品安全事故如下：2021年1月，四川警方破获一起在某宝上以风干鸭肉冒充牦牛肉干出售的食品安全***。真正上演了牛同鸭讲的大变身。

3、瘦肉精死灰复燃 “央视315晚会”曝光了河北沧州青县养殖户在羊肉养殖过程中大肆使用国家明令禁止使用瘦肉精的问题，问题羊肉流向全国多地。

4、三鹿奶粉三聚氰胺***。2008年中国奶制品污染***（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。水产品用福尔马林浸泡。

5、近5年来发生的食品安全问题中，与食品化学有关的问题包括以下几个方面： 食品添加剂问题：如2018年CNNC无名煮炸鸡调料中发现含有甲醛、硫磺红等有毒添加剂超标的问题。

6、食品安全一直都是大家最关心的问题，近几年来，食品安全问题在中国也显得特别的突出。从曾经的大头娃娃奶粉***起，已经留给人们深刻的印象，国内奶粉的安全问题也都是家长们最关心的。

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