农药残留检测技术原理步骤（农药残留检测技术原理步骤有哪些）

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本文目录一览：

• 1、胶体金农药残留检测方法
• 2、农残检测使用过程及主要方法
• 3、农药残留免疫检测新技术是怎样的?

胶体金农药残留检测方法

1、农药残留检测方法有光谱法、酶抑制法和色谱法。光谱法是根据有机磷农药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应，产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。

2、由于胶体金具备这个特性，所以常用来检测，所以成为了一种检测方法，用胶体金法命名。

3、利用胶体金快速检测试剂板检测水果中的有机磷农药的检测原理是基于胶体金金纳米颗粒与表层存有反应性的化合物相互影响。

4、两种方法：观察河虾所在的水域内河虾是否非正常死亡。用胶体金快速检测卡检测农药残留。

5、管理标准。管理标准对标准化领域中需要协调统一的管理事项所制定的标准。工作标准。工作标准对工作的责任、权利、范围、质量要求、程序、效果、检查方法、考核办法所制定的标准。

农残检测使用过程及主要方法

色谱法是农药残留分析的常用方法之一，它根据分析物质在固定相和流动相之间的分配系数的不同达到分离目的，并将分析物质的浓度转换成易被测量的电信号（电压、电流等） ，然后送到记录仪记录下来的方法。

检液制备过程中，浸提时每3min应晃动一下，晃与不晃有影响。浸提时间要保证10min，缩短时间对结果影响较大。

将一定量的样品置于匀浆杯中，加入提取剂，快速匀浆几分钟，然后过滤出提取溶剂净化后进行分析。有时为了使样品更具代表性，需加大样品量，这时可先将大量样品匀浆，然后称取一定量的匀浆后的样品用萃取溶剂萃取。

农药残留免疫检测新技术是怎样的?

1、胶体金农药残留检测方法：首先需要对测试样品进行处理，将样品中的农药残留提取出来，使其浓度达到检测的标准。将金纳米粒子溶液与适当的化学试剂混合，制备出胶体金。将特定的抗体与胶体金结合，制成标记抗体。

2、酶联免疫法。有机磷农药对于生物体来说，是一种有害物质。因此，许多生物体对于有机磷农药会产生相应的抗体。利用这种抗原与抗体之间的反应，可以用来检测有机磷农药的残留。薄层色谱法。

3、农药残留检测 农药残留检测主要***用的方法是免疫分析法、酶抑制法和无损检测法。

4、免疫分析法（immunoassay，IA）是将免疫反应与现代测试手段相结合而建立的超微量测定技术。

5、农药残留免疫分析方法（Immunoassay，IA）是以抗原与抗体的特异性、可逆性结合反应为基础，把抗体作为生物化学检测器对化合物、酶或蛋白质等物质进行定性和定量分析的一门技术。

6、快速检测技术 常见的有化学速测法、免疫分析法、酶抑制法和活体检测法等。化学速测法，主要根据氧化还原反应，水解产物与检测液作用变色，用于有机磷农药的快速检测，但是灵敏度低，使用局限性，且易受还原性物质干扰。

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